潮新闻客户端 记者 俞刘东 通讯员 裘云峰
肉质鲜醇的生态溪鱼、颗粒饱满的鲟鱼子酱、清甜弹牙的罗氏沼虾……11月22日上午，浙江土特产·鱼虾蟹专场推介活动在浙江省农博会现场举行，一批特色淡水鱼虾蟹受到参展观众的好评。
活动现场。潮新闻记者 俞刘东 摄
浙江素有“鱼米之乡”的美誉，渔业作为我省农业的重要组成部分，2024年全省水产品总产量达650万吨，渔业经济总产值2744亿元，渔业产值占农业产值比重达34.8%，为乡村产业振兴、农产品稳产保供和农民增收致富作出了重要贡献。
现场的每一款产品，都承载着浙江水土的独特风味，凝聚着广大渔民的匠心坚守，印证着我省渔业高质量发展的成效。
例如，作为一家集鲟鱼繁育、养殖、加工及营销于一体的食品企业，衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司拥有全国最大鲟鱼养殖基地，年加工产能规模达到鱼子酱250吨、鱼肉产品2000吨。数据显示，该公司旗下的卡露伽鱼子酱品牌，全球市场份额占比约为35%，出口量占据了全国总出口量的70%，畅销法国、德国、美国等46个国家和地区。
展开剩余51%去年，衢州鲟鱼全产业链带动当地约1500人从事养殖及相关产业，接待游客约35万人次，为当地渔农带来收入5000万元以上。
杭州伟林农业开发有限公司的一款鲜虾球口感Q弹爽滑、原汁原味，虾香浓郁，也颇受好评。现场工作人员介绍，该产品以萧山围垦钱塘江流域的南美白对虾为原料，经去头壳肠腺、剥虾仁、清洗筛选后预煮成型，目前在盒马热销。
活动现场。潮新闻记者 俞刘东 摄
据省农业农村厅相关负责人介绍，今年以来，我省相继出台溪流性鱼类、中华鳖、罗氏沼虾全链发展方案，召开全省淡水渔业高质量发展大会，举办世界罗氏沼虾大会等系列活动，全省水产育种创新能力进入全国第一方阵，4个县区入选国家渔业绿色循环发展试点，设施渔业规模较“十三五”末增长150%，罗氏沼虾、中华鳖、加州鲈、淡水珍珠等技术水平与产业规模位居全国前列，“余杭甲鱼”等55个水产品入选名优“土特产”百品榜，全省渔民人均纯收入连续四年保持全国第一。
接下来，我省将锚定“高效生态农业强省”目标，以“安全持续”为底线，以“稳产增效”为要求，统筹推进良种化、生态化、设施化、品质化、数字化“五化”联动，加快“土特产富”全链优质优价，在奋力推进农业农村现代化中交出渔业高分答卷。
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